商品分類
【適合人群】
此奶粉適合3歲以上的兒童和成年人飲用,尤其是需要補充營養的兒童,學生,孕婦,瘦弱者,女性和老年人,它是澳洲超市裡最常見的兒童/成人奶粉,品質絕對有保障!
【脫脂奶粉與全脂奶粉的定義】
脫脂奶粉是指新鮮的牛奶在加工的過程中,將牛乳中的脂肪抽離出去再乾燥而成,除脂肪可降低至1%之外其他變化不大。脫脂奶粉對於老人,消化不良的嬰兒,經常腹瀉,膽囊疾病,高脂者,慢性胰腺炎等患者有一定益處。全脂奶粉,是指新鮮的牛奶在加工成奶粉的過程中,未將牛奶中的脂肪分離出去的產品。
【全脂與脫脂的區別】
全脂與脫脂奶粉究竟有哪裡不同:
所含營養不同:
脫脂奶粉中的蛋白質,碳水化合物比全脂奶粉中高1/3左右,鈣,維生素,磷的含量也比全脂奶粉高。而脫脂奶粉中的脂肪比全脂奶粉的少很多,熱量也比全脂奶粉低得多。
用途不同:
脫脂奶粉因其脂肪含量少,所以比較好保存,不易發生氧化作用,是只做餅乾,糕點,冰激凌等食品的最好原料。全脂奶粉含有較多的脂肪,容易受高溫和氧化作用而變質。
適用對像不用:
脫脂奶粉中不含有脂肪,適合補充營養而又肥胖的人飲用。而全脂奶粉則含有奶粉正常的營養成分,所以適用用一般的人。
沖調結果不同:
用水沖調的全脂奶粉復原為鮮乳時,其表面會出現一層泡沫狀的乳垢,這便是脂肪和蛋白質的綜合物。而脫脂奶粉比全脂奶粉乳糖含量高,顧吸潮能力強,一旦奶粉潮濕,便會改變蛋白質的膠體狀態,在水中的溶解度會降低。